sábado, 12 de junio de 2010

Menu degustación Diano´s xD

Esta semana pasada ha sido una auténtica pesadilla. No he escrito en el blog y no es porque no quisiese, creedme, pero no he pasado más de tres minutos seguidos en casa más que para dormir, y no han sido tampoco mucho más de tres minutos xD Bueno, pero como no estoy aqui para contaros mi vida, os cuento mejor los planes culinarios xD El fin de semana que viene tengo un evento gastronómico en casa de mi tía (lo que llevo negandome a hacer desde que empecé con ésto, cocinar para alguien que conozco y que puede despellejarme xD). Así que me he preparado un menu y claramente lo tengo que probar en casa primero para no envenenar a todos, así que pondré aqui lo que salga XD
En principio voy a hacer un milhojas de calabacín con queso filadelfia y champiñón como entrante. Como plato fuerte un saquito de cerdo, zanahoria, pimiento rojo, cebolla y alguna otra cosa que se me ocurra xD y como postre una movida muy desfasada que se me ha ocurrido... Va a ser algo asi como una tartita pero con capas de diferentes bizcochos y rellena de ganaches que ya se me ocurrirán. Parece que la cosa pinta bien, pero tengo que hacer muchas pruebas para maridar sabores y que no acaben vomitando. Ademas los platos son medio inventados por mi, asi que no quiero correr riesgos. Iré colgando posts, creo que esta semana que viene va a ser un poco menos horrible, pero aun no lo tengo muy claro xD

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